Gluténmentes túrógombóc

Imádom a túrógombócot - pedig teljesen más jellegű, mint a szilvásgombóc, ami szintén nagy kedvencem. Az a tök jó benne, hogy a gombócokat nem is kell főzni, így nem kell tartani tőle, hogy "jaj, mi van, ha szétfő?".

Egy sűrű tejbegríz az alapja, túró és gyakorlatilag készen is vagyunk. 

Hozzávalók

A tejből és rizsdarából a cukor és a só kíséretében főzünk egy sűrű tejbedarát - jóóóó sűrűt. Még melegen hozzáadjuk a túrót és alaposan elkeverjük. Vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából, majd kis olajon megpirított zsemlemorzsába forgatjuk őket. 

Tejföllel és porcukorral kajakirály! Imádjuk :)